Казалось бы, нет ничего проще, чем покупка сковороды. Но по приходу в магазин у Вас разбегаются глаза? И действительно, на сегодняшний день, существует большое разнообразие различных видов сковород, которые различаются по размерам, покрытию и материалу изготовления. Для того чтобы выбрать подходящую сковороду перед покупкой нужно подумать для каких целей она Вам нужна. Только зная ответ на этот вопрос, Вы сможете подобрать себе надежную и долговечную помощницу на кухню. Сковороды бывают блинные, обычные, глубокие (ВОК, сотейники) и сковороды – гриль, и каждая из них выполняет свою особенную функцию, так что не лишним будет иметь дома каждую из них. Также следует отталкиваться и от количества человек в Вашей семье. Например, сковорода диаметром от 24 до 28 см оптимально подойдет для семьи из 3-4 человек. Диаметр сковород всегда измеряется по крышке. И, конечно же, особое внимание следует обратить на материал изготовления Вашей сковороды. На сегодняшний день сковороды изготавливают из чугуна, алюминия, меди и нержавеющей стали. Самый распространенный вариант – сковорода из литого алюминия. Такие сковороды почти всегда имеют антипригарное покрытие, это может быть тефлоновое, керамическое, гранитное и т.д. Стоит отметить, что среди всех видов выделяются сковороды с мраморным (гранитным) покрытием, которые будут Вам служить очень долгое время. Мраморное покрытие – это современный ответ тефлону и белой керамике. Такое покрытие долговечно, безопасно и устойчиво к появлению царапин. Однако пользоваться металлическими лопатками можно только на сковородах без покрытия. Лучше использовать деревянную, пластиковую или силиконовую лопатку. Если у вас осталась крышка от старой сковороды – можно сэкономить и купить сковороду того же диаметра без крышки. Не все покрытия будут устойчивы к мытью в посудомоечной машине, так что, чтобы избежать неприятных неожиданностей, уточняйте этот вопрос у продавца. Также в посудомойке нельзя мыть чугун и алюминий без покрытия. В нашем магазине для посудомоечных машин подойдут все сковороды фирмы Wellberg – покрытие на них самое устойчивое.
